Liegi è una di quelle città che difficilmente finiscono nella lista delle mete imperdibili del Belgio. Ma se per qualche ragione doveste trovarvi nei suoi pressi, fermatevi almeno per una giornata e passeggiate in questa cittadina della Vallonia. Liegi vi conquisterà con il suo mix di architettura storica, quartieri dal fascino industriale, locali pieni di vita e scorci inaspettati.

Mattina: centro storico di Liegi

Iniziate la giornata da Place Saint-Lambert, il cuore di Liegi. Qui si trova il Palazzo dei Principi Vescovi, uno degli edifici più importanti della città e una testimonianza del lungo periodo in cui Liegi fu governata dai suoi principi-vescovi.

Da Place Saint-Lambert proseguite verso Place du Marché, una delle piazze più vivaci del centro storico, per poi imboccare Rue Hors-Château. Questa strada è una delle mie preferite: le eleganti facciate delle case storiche e l’atmosfera più tranquilla rispetto alle piazze principali la rendono perfetta per una passeggiata.

Da qui raggiungete la Montagne de Bueren, la celebre scalinata di Liegi composta da oltre 370 gradini. La salita richiede un po’ di fiato, ma dalla cima si può godere di una bella vista sulla città. È senza dubbio una delle cose da vedere a Liegi in un giorno.

Una pausa tra libri, fumetti e dischi

Se, come me, amate perdervi tra librerie e fumetterie, vale la pena fare una piccola deviazione. Kaazabulles è più commerciale e offre una grande scelta di fumetti, mentre Cultivarium è un luogo decisamente più particolare: entrando sembra quasi di trovarsi all’interno di una serra, tra piante, libri e un’interessante area dedicata ai dischi.

Pomeriggio: Liegi vista dalla Mosa

Dopo aver esplorato il centro, potreste concedervi un momento di pausa con un giro in battello sul fiume Mosa. È un modo piacevole per vedere Liegi da una prospettiva diversa e per staccare un po’ dal ritmo della visita a piedi.

Cosa mangiare a Liegi

Una tappa che consiglio è Brasserie C, una birreria situata proprio ai piedi della Montagne de Bueren. Qui ho assaggiato le boulets à la liégeoise, le tipiche polpette di Liegi, servite con una salsa a base di birra e accompagnate da patatine fritte. Io le ho provate insieme alla Curtius, la birra simbolo della città. Da Brasserie C è possibile fermarsi anche semplicemente per bere una birra tipica o per fare una piccola degustazione di birre.

E poi, ovviamente, non può mancare una pausa dolce. In Belgio i “waffle” vengono chiamati gaufres: una piccola differenza linguistica che è bene conoscere prima di ordinare. Liegi è costellata di bancarelle e locali che le vendono praticamente a ogni angolo. La più famosa è proprio la gaufre de Liège, più compatta e caramellata rispetto alla versione di Bruxelles.

Per concludere la giornata, l’opzione migliore è Le Pot au Lait, un bar eccentrico e psichedelico, pieno di decorazioni e angoli surreali, dove bere una birra tipica in un’atmosfera decisamente fuori dal comune.

Se vi state chiedendo cosa fare a Liegi in un giorno, quindi, sappiate che non servono necessariamente programmi serrati: il bello di questa città è alternare monumenti, passeggiate, buon cibo e qualche deviazione inaspettata. E forse è proprio questo che mi ha conquistata di Liegi: nonostante non sia tra le destinazioni belghe più famose, riesce a regalare una giornata piena di cose da vedere e da vivere.